Замовлення приймаються з 10:00 до 21:00.
Можливе попереднє замовлення

Marlin Restaurant

~1 г.

Виберіть район,

щоб дізнатися час і вартість доставки

Marlin Restaurant

~1 г.

Виберіть район,

щоб дізнатися час і вартість доставки

Замовлення приймаються з 10:00 до 21:00.
Можливе попереднє замовлення

Меню Інфо Відгуки (2)

Розділи меню

Бургери

Бургер Каліфорнія

Соковитий класичний бургер з ніжною котлетою, свіжими овочами та розплавленим сиром у м’якій булці. Подається з хрусткою картоплею фрі та ароматним кетчупом — улюблений смак, який не залишить байдужим.

210/100г

295 грн

Бургер Чілі BBQ

Булочка бріош
Салат
Котлета яловича
Огірок квашений
Помідор
Перець Чілі
Соус сирний
Соус кімчі

276 грн

Бургер BBQ

Булочка бріош
Салат
Бекон
Котлета яловича
Цибуля кріспі
Огірок квашений
Помідор
Соус сирний
Соус BBQ

295 грн

Бургер чікен-чізз

Булочка бріош
Салат
Курка кріспі
Помідор
Огірок квашений
Сир чеддер
Соус сирний
Кетчуп

236 грн

Чізбургер з подвійним сиром

Булочка бріош
Сир чеддер
Соус сирний
Котлета яловича
Кетчуп
Помідор
Огірок квашений

276 грн

Салати

Салат Нісуаз з тунцем

Легендарний салат у свіжій інтерпретації: мікс салатів, ніжний тунець, перепелині яйця, стручкова квасоля, соковиті помідори та кунжут. Подається з делікатним голандським соусом, що доповнює смакову палітру. Легка, поживна та елегантна страва.

280г

371 грн

Салат "Bif" з яловичиною та горішками

Ситний та водночас легкий салат з соковитою обсмаженою яловичиною, хрустким міксом салатів, солодким перцем і стручковою квасолею. Додаткову глибину смаку надають смажені гриби, свіжа зелень і хрусткі горішки.

285

256 грн

Салат з гребінцем

Вишуканий салат із смаженими морськими гребінцями з міксу салатів, з додаванням болгарського перцю, соковитих помідорів та хрустких сухариків. Завершенням страви є ніжний горіховий соус, що надає композиції вишуканого смакового акценту. Легка, поживна та елегантна страва для справжніх гурманів.

280г

338 грн

Салат Грецький

Класичний грецький салат у сучасній інтерпретації: свіжий мікс салатів, соковиті помідори та огірки, ніжний сир фета та хрумкі смажені горішки. Заправлений легкою та ароматною венігретною заправкою, цей салат дарує насолоду кожним шматочком — ідеальний вибір для легкої та корисної їжі.

310г

243 грн

Салат з качиної грудинки сувід з в’яленими томатами

Вишуканий салат з ніжною качиною грудинкою, приготованою за технологією сувід для максимального збереження соковитості. Поєднання міксу свіжих салатів, хрусткої стручкової квасолі, ароматних грибів, солодких в’ялених томатів і соковитої груші створює гармонійний баланс смаків. Ідеальна страва для цінителів гастрономії та легких перекусів.

285г

334 грн

Салат з креветками темпура та авокадо

Хрусткі тигрові креветки у ніжному клярі темпура на подушці зі свіжого міксу салатів, кремового авокадо, соковитих помідорів та витонченого сиру пармезан. Страва заправлена легкою йогуртовою заправкою, що надає свіжості та збалансованості смаку. Ідеальний вибір для поціновувачів вишуканих морепродуктів.

270г

334 грн

Салат Міа

Легкий та освіжаючий салат із соковитих помідорів, ніжного міксу салатів, солодких фруктів і ніжного сиру брі. Вся композиція заправлена делікатною йогуртовою заправкою, що підкреслює свіжість і гармонію смаків. Ідеальний вибір для легкої та корисної трапези.

275г

230 грн

Салат Цезар з куркою та беконом

Класика в сучасному виконанні: соковите куряче філе, хрусткий бекон та перепелині яйця на подушці з міксу салатів, доповнені соковитими помідорами та тертим сиром пармезан. Все це заправлене фірмовим соусом Цезар, що надає страві насичений і водночас ніжний смак.

285г

248 грн

Гарячі закуски

Смажений сир Брі з ягідним соусом

Ніжний сир Брі в хрусткій золотистій скоринці, обсмажений до ідеальної текстури. Подається з ароматним ягідним соусом, що додає легку кислинку та витончений контраст до м’якого вершкового сиру.

120г

148 грн

Яловичий язик з овочами гриль

Ніжний, тонко нарізаний яловичий язик, відварений до ідеальної м’якості, у поєднанні з ароматними овочами гриль. Ситна, збалансована та водночас легка страва, що поєднує класичний смак із сучасною подачею.

250г

321 грн

Рапани в вершковому соусі з грінкою

Ніжні рапани, тушковані у вершковому соусі з часником та спеціями, мають насичений морський смак і м’яку текстуру. Подаються з хрусткою грінкою, яка ідеально доповнює страву та дозволяє насолодитися кожною краплею соусу. Вишукана гаряча закуска для справжніх гурманів.

150г

308 грн

Сир камамбер з грушею

Ніжний сир Камамбер, запечений на грилі до легкої хрусткої скоринки, подається з карамелізованою грушею та ароматним ягідним соусом. Вишукане поєднання вершкової ніжності, фруктової солодкості та легкої кислинки. Ідеальна тепла закуска для поціновувачів делікатного смаку.

210г

310 грн

Нагетси курячі

Соковиті шматочки курячого філе в хрусткій золотистій паніровці. Ідеально обсмажені до апетитної скоринки — популярна закуска для дітей і дорослих. Смакують особливо добре з вашим улюбленим соусом.

120г

149 грн

Креветки тигрові смажені по-креольськи

Соковиті тигрові креветки, обсмажені у пікантному креольському соусі з томатами, часником і прянощами. Гостро-солодкий смак із яскравим ароматом — справжній вибух смаку в стилі креольської кухні.

180г

289 грн

Креветки в паніровці

Хрусткі креветки в легкому клярі темпура, обсмажені до золотистої скоринки. Подаються з класичним соусом Тар-тар, що підкреслює морський смак ніжного м’яса креветок. Ідеальна закуска або доповнення до основної страви.

180г

267 грн

Кільця кальмара

Ніжні кільця кальмара в хрусткій золотистій паніровці, обсмажені до апетитної скоринки. Ідеальна закуска до соусу або напоїв — легка, смачна та улюблена багатьма класика.

120г

230 грн

Цибулеві кільця

Хрусткі та золотисті цибулеві кільця в ароматній паніровці — ідеальна закуска або доповнення до основної страви. Легко поєднуються з будь-яким соусом та смакують як самостійна страва.

120г

158 грн

Ароматні грінки з часником

120г

84 грн

Набір смаженої рибки

Соковита барабуля, ніжна ставрида, хрусткі в’юни та карасі, обсмажені до золотистої скоринки. Подаються з двома авторськими соусами — класичним соусом Тар-тар та ароматним горіхово-часниковим соусом, що підкреслюють смак риби та додають їй пікантності. Ідеальна страва для справжніх поціновувачів морських делікатесів.

720г

410 грн

Асорті до пива з морепродуктами

Хрусткі креветки в легкому клярі темпура, золотисті кільця кальмара і ніжні цибулеві кільця — ідеальне поєднання для справжніх гурманів. Все це подається з класичною хрусткою картоплею фрі. Чудовий варіант для легкої та смачної вечері або перекусу.

510г

486 грн

Асорті до пива з ковбасками

Соковиті ковбаски гриль із ароматом димку, ніжні курячі стріпси з хрусткою скоринкою, золотисті грінки з насиченим часниковим смаком та апетитна картопля по-селянськи — усе це створює ідеальне поєднання для ситної та смачної трапези.

610г

392 грн

Перші страви

Уха «Side»

Навариста ароматна рибна юшка,приготована на основі кількох видів риби,що надає страві глибокого,багатогранного смаку.Основу складає насичений курячий бульон з лососем,сомом та кефалю.Такий мікс риби поєднує ніжність лосося,соковитість сома та виразний смак кефалі,створюючи справжню гастрономічну гармонію

300г

218 грн

Вершковий суп з лососем

Ніжний вершковий суп із соковитим філе лосося,доповнений молодою спаржевою квасолею,картоплею та солодким перцем. Легкий,але ситний,з насиченим смаком і приємним ароматом

300г

245 грн

Том-ян

Ароматний суп на основі бульону з морепродуктами у поєднанні з запашними грибами шитакі,подається з розсипчастим рисом та долькою лайма для свіжості й балансу смаку

350г

275 грн

Класичний Бульйон

Прозорий,наваристий бульон із домашньої курки,зварений за традиційним рецептом. Доповнений ніжною пшеничною локшиною,перепелиним яйцем і зеленню.Ідеально підходить для обіду чи легкої вечері

300г

145 грн

Страви на грилі

Дорадо на грилі або сібас

Соковита дорадо приготовлена на мангалі до ідеальної золотистої скоринки. Подається з ароматними овочами гриль і класичним соусом тар-тар, що підкреслює свіжість і ніжність страви. Ідеальний вибір для поціновувачів натурального смаку.

Доступне з 13.00

100 г

215 грн

Сом на мангалі

Ніжний стейк сома, приготований на мангалі до ідеальної золотистої скоринки, подається з ароматною картоплею по-селянськи та класичним соусом тар-тар. Ситна і водночас легка страва з яскравим смаком диму та спецій.

Доступне з 13.00

100 г

135 грн

Ребра зі свинини

Соковиті свинячі ребра, обсмажені на грилі до апетитної скоринки, подаються з ніжним картопляним пюре та ароматним соусом BBQ. Ідеальне поєднання смаку та текстур для справжніх гурманів.

Доступне з 13.00

230/100г

346 грн

Кефаль на грилі з овочами

Свіжа кефаль, приготована на відкритому вугіллі до золотистої скоринки, подається з ароматними овочами гриль. Насичений смак диму і легка текстура риби створюють ідеальну літню страву.

Доступне з 13.00

100 г

118 грн

Стейк Рібай

Соковитий яловичий стейк, приготований на грилі до ідеальної ступені прожарки, подається з ароматною картоплею по-селянськи та ніжним вершковим соусом голандез.

Доступне з 13.00

210/100г

339 грн

Ковбаски гриль з гірчично-медовим соусом

Апетитні соковиті ковбаски, приготовані на грилі, подаються з рум’яною картоплею по-селянськи та пікантно-солодким соусом. Ситна, ароматна страва — ідеальний вибір для смачного обіду чи вечері.

Доступне з 13.00

230/60г

238 грн

Куряча грудка на грилі

Ніжне куряче філе, обсмажене на грилі до соковитої золотистої скоринки, подається з овочами гриль та ароматним соусом BBQ. Легка, корисна та ситна страва для шанувальників збалансованого харчування зі смаком диму.

Доступне з 13.00

180/100г

248 грн

Шашлик із свинячої шиї

Соковитий шашлик із добірної свинячої шиї, замаринований у спеціях і обсмажений на вугіллі до рум’яної скоринки. Подається з маринованою цибулею та фірмовим соусом BBQ — класичний смак у сучасному виконанні.

Доступне з 13.00

200/50г

275 грн

Лаваш з сиром

Тонкий ароматний лаваш, запечений із ніжним розплавленим сиром всередині. Проста, але надзвичайно смачна закуска — ідеальна як самостійна страва або доповнення до основного.

Доступне з 13.00

180г

142 грн

Овочі гриль

Добірні сезонні овочі, обсмажені на грилі до легкої золотистої скоринки. Зберігають природний смак, аромат диму та ідеально підходять як гарнір або легка самостійна страва.

Доступне з 13.00

210г

180 грн

Гарячі закуски

Сирні кульки

Хрусткі зовні, ніжні всередині — золотисті сирні кульки з ароматного сиру, обсмажені до апетитної скоринки. Ідеально підходять як закуска до основних страв або як смачний снек до напоїв.

160г

139 грн

Мідії запечені з сиром дорблю

Соковиті мідії, запечені під ніжним вершковим соусом із насиченим ароматом сиру дорблю. Страва поєднує у собі ніжність морепродуктів і пікантність сиру, створюючи вишуканий смаковий букет.

210г

230 грн

Мідії чорноморські в мушлях

Соковиті чорноморські мідії, подані у власних мушлях, тушковані в ніжному соусі з часнику та вершків. Ароматна, легка та вишукана страва для справжніх гурманів морепродуктів

230г

181 грн

Десерти

Тірамісу класичне

180г

167 грн

Карамелізовані сирники

Ніжні домашні сирники з карамелізованою скоринкою, подаються з оксамитовим фісташковим ганашем і яскравим малиновим соусом. Вишуканий десерт із балансом солодкого, кислинки та горіхової ніжності.

180г

149 грн

Чізкейк маракуйя

Ніжний вершково-сирний чізкейк із шаром ароматного желе з маракуї, доповнений легким білковим кремом. Легкий, освіжаючий десерт із тропічним акцентом — ідеальний фінал до будь-якої трапези.

210г

162 грн

Десерт Павлова

Легке хрустке меренгове тістечко з ніжним крем-сиром та ароматним ягідним конфітюром. Завершенням композиції слугує рожок із морозивом — витончений та святковий десерт, що дарує справжнє задоволення.

180г

169 грн

Шоколадно-мигдальний торт

Насичений торт на основі чорного шоколаду, мигдалю та вершкового масла, приготовлений без борошна. Має щільну текстуру та глибокий смак. Подається з кулькою ніжного вершкового морозива.

190/50г

158 грн

Асорті фруктів

600г

314 грн

Вафлі Віденські з вершками та фруктами

Пухкі ароматні вафлі з хрусткою скоринкою, подані зі збитими вершками та свіжими сезонними фруктами. Легкий та яскравий десерт, що подарує солодкий настрій у будь-який момент.

100/100г

148 грн

Холодні закуски

Антипасті до вина

Вишукана закуска - ідеальне доповнення до келиха вина. У складі: ароматний хамон,витриманий пармезан,пікантна салямі,хрусткі грісіні,благородний сир Дор Блю,свіжий мікс салату,соковиті томати чері та мариновані оливки.

270г

316 грн

Сирна палітра

Насолодіться вишуканою закускою — Сирною палітрою,що поєднує Пармезан, Камамбер, Грюнвальд, Дор Блю та сир з горіхами у гармонійному смаковому ансамблі. Кожен сорт сиру додає свій характер, до того ж — горіхи надають хрускоту й легкої гірчинки, фрукти - свіжості і солодкості, і мед — ніжна солодка нотка, що об’єднує всі сири в одній пластині.Ця тарілка ідеально підходить як закуска для компанії, для неспішної дегустації з келихом вина або як легкий десерт після основної страви.

265

382 грн

М'ясна палітра

Насолодіться апетитною закускою — М’ясна палітра, яка складається з відбірних м’ясних делікатесів: ніжна бастурма, відварний яловичий язик, козацька ковбаска, пікантний балик копчений, рулет з курячого м’яса, подані з соусом гірчичним.

250г

440 грн

Сьомга ніжного посолу

Ніжне філе слабосолоної сьомги, подане з вершковим маслом та хрусткими грінками. Ідеальне поєднання делікатного смаку риби, ніжної текстури масла і легкої хрусткої основи.

130г

238 грн

Антипасті рибне

Вишукана рибна антипасті — це мікс делікатесної риби, створений для справжніх гурманів. У наборі гармонійно поєднані слабосолоний соковитий тунець,ніжний лосось,масляна риба — делікатес з вираженим вершковим смаком та оселедець домашнього посолу. Ідеально підходит,як холодна закуска до святкового столу

230г

465 грн

Оселедець домашнього посолу

Ніжне філе оселедця, витримане в ароматному домашньому розсолі за традиційним рецептом.Ідеально смакує з відварною картоплею та мариновоною цибулею Справжній смак української кухні – натурально, просто, смачно!

210г

150 грн

Закуска Українська

Українська закуска-асорті
Справжній вибір гурмана! Домашнє сало, ніжний відварений язик, хрумкі соління, мариновані грибочки, свіженька зелень та ароматні грінки.

480г

350 грн

Тар-тар з тунця

Свіжий тунець,ніжне авокадо, салатна цибуля та фірмова венігретна заправка — гармонійне поєднання смаків і текстур. Подається з хрусткими грісіні. Легка та елегантна закуска в сучасному виконанні.

210г

285 грн

Тар-тар з лосося з чука-салатом

Ніжний тартар із свіжого лосося з додаванням стиглого авокадо та салатної цибулі, заправлений легкою вінігретною заправкою. Подається з чука-салатом із морських водоростей та ікрою, що додає вишуканості й яскравого смакового акценту.

235

330 грн

Форшмак з оселедця

Ніжний паштет із слабосоленого оселедця — класика, що не втрачає актуальності. Подається з хрусткими гріночками та скибкою лимону для свіжого смакового акценту. Ідеальна закуска до обіду або вечері.

150г

168 грн

Гарячі страви

Солоні сирники з лососем

Ніжні солоні сирники, подані з освіжаючим йогуртово-базиліковим соусом, доповнені ніжним слабосоленим лососем і свіжим кропом. Вишукане поєднання ніжної текстури та легких смакових ноток — ідеальний вибір для легкої і водночас насиченої закуски.

230г

260 грн

Солоні сирники з хамоном

Ніжні солоні сирники, подані з ароматним йогуртово-базиліковим соусом, вишукано доповнені тонкими скибочками хамону та солодкими в’яленими томатами. Поєднання насиченого смаку м’яса і свіжості соусу створює ідеальну закуску для гурманів.

230г

286 грн

Баклажан з сиром сулугуні

Соковитий баклажан, запечений до ніжної текстури, щедро покритий тягучим сиром сулугуні. Страва доповнена ароматною песто-пастою та свіжими томатами, що створюють гармонійне поєднання смаків і яскравий акцент. Ідеальний вибір для любителів смачного і здорового харчування.

235г

168 грн

Короп смажений

Ніжне філе смаженого коропа з хрусткою золотистою скоринкою подається з ароматною картоплею по-селянськи. Страва доповнена класичним соусом тар-тар, що підкреслює смак риби і додає ніжної свіжості. Ідеальний вибір для любителів ситної та смачної рибної страви.

150/100г

285 грн

Радужна форель з апельсином в пергаменті

Соковита райдужна форель, запечена в пергаменті з ароматними травами та скибочками свіжого апельсина. Страва зберігає всі природні соки та ніжність риби, доповнена освіжаючим соусом тар-тар, що підкреслює її вишуканий смак.

200г

280 грн

Дорадо запечена в солі

Соковита дорадо, запечена у соляному панцирі з ароматними пряними травами, зберігає всю ніжність і природний смак риби. Такий спосіб приготування робить м’ясо надзвичайно ніжним і соковитим, а аромат трав додає страві вишуканості. Ідеальна страва для справжніх поціновувачів морських делікатесів.

300г

580 грн

Стейк із палтуса

Ніжний стейк із палтуса, обсмажений у кукурудзяному борошні до золотистої скоринки, подається з ніжним пюре із зеленого горошку та класичним голландським соусом.

150/100г

520 грн

Три карася

Відбірні карасі з мілкою насічкою, обсмажені до хрусткої золотистої скоринки у кукурудзяному борошні. Подаються з класичним соусом тар-тар, що додає страві свіжості та пікантності.

210г

149 грн

Тріска бризолі з овочами

Ніжне філе норвезької тріски в легкому клярі, обсмажене до золотистої скоринки та щедро полите класичним голландським соусом. Подається з овочами — легкий, збалансований і смачний варіант для поціновувачів делікатної риби та витончених соусів.

240г

268 грн

Барабуля смажена

Дрібна морська риба з тонким смаком — барабуля, обсмажена до хрусткої скоринки, зберігає соковите м’ясо всередині. Подається з пікантним горіхово-часниковим соусом, який вдало підкреслює її смак.

180г

230 грн

Ставридка чорноморська смажена

Дрібна чорноморська ставридка, обсмажена в кукурудзяному борошні до хрусткої скоринки. Ароматна, соковита риба з насиченим морським смаком, подається зі свіжим соусом тар-тар — класичне поєднання для справжніх гурманів.

150г

180 грн

Паста Карбонаре

Ситна, ароматна й ідеально збалансована страва з насиченим смаком, яка підкорює з першої виделки.

310г

210 грн

Паста з лісовими грибами

Ароматна паста з добірними лісовими грибами у ніжному вершковому соусі з додаванням сиру пармезан. Насичений смак, шовковиста текстура соусу та приємний грибний аромат — ідеальна страва для цінителів класики з лісовими нотками.

310г

315 грн

Паста з морепродуктами

Ситна паста фетучіні з асорті морепродуктів у легкому соусі з томатами та спеціями. Страва доповнена тертим пармезаном, який надає їй вишуканого смаку.

310г

351 грн

Пательня з куркою

Соковите куряче філе, обсмажене з грибами, солодким перцем, цибулею та картоплею в ароматному соусі теріякі. Страва посипана кунжутом для додаткової текстури. Ситна, соковита та ароматна — ідеально для обіду чи вечері.

300г

215 грн

Пательня зі свининою

Ніжне свиняче філе, обсмажене з картоплею, болгарським перцем, цибулею та грибами в ароматному соусі теріякі. Страва посипана кунжутом для легкого хрумкого акценту. Ситна, соковита та насичена — чудовий вибір для смачного обіду або вечері.

300г

238 грн

Індичка Су-Від з овочами

Ніжне філе індички, приготоване за технологією су-від, що зберігає соковитість і природний смак м’яса. Подається з овочами по-селянськи, запеченими зі спеціями, та делікатним вершково-шпинатним соусом.

230г

264 грн

Лосось зі шпинатом в ікорному соусі

Ніжне філе лосося, обсмажене до ідеальної скоринки, подається зі свіжим шпинатом і делікатним вершковим соусом із червоною ікрою. Вишукане поєднання морських смаків і ніжної текстури — ідеальна страва для справжніх гурманів.

160/100г

483 грн

Стейк Ті боун з мармурової яловичини

Соковитий мармуровий стейк Т-бон з ніжною текстурою та багатим смаком, ідеально обсмажений до бажаного ступеня готовності. Подається з ароматною запеченою картоплею та класичним соусом айолі.

100/50г

396 грн

Мідії запечені з сиром дорблю

Ніжні мідії, запечені в вершковому соусом із насиченим смаком сиру дорблю. Вишукана страва для поціновувачів морепродуктів із пікантним ароматом.

210г

230 грн

Сніданки

З беконом та овочами

Ситне, ароматне та яскраве ранкове сніданкове блюдо,яке поєднує в собі хрусткий бекон,ніжні яйця та свіжість овочів

210г

Яєшня

145 грн

Скрембл

145 грн

Сирники класичні

Ніжна, ароматна страва, яка особоиво популярна на сніданок.Подаються щедро политі сметаною та ягідним джемом

150г

145 грн

Вафлі солоні з лососем та яйцем пашот

Вишукана смачна страва,яка поєднує хрусткі несолодкі вафлі з м'якою,пухкою серединою, поверх них викладаються ніжні скибочки слабосоленного лосося і завершує композицію яйце пашот - з м'яким білком і рідким жовтком

210г

230 грн

Шакшука з овочами

Ароматна страва,яку готують зі свіжих овочів та яєць. Основу складають соковиті помідори,підсмажені грибочки,болгарський перець,квасоля стручкова,цибуля,які повільно тушкуються з додаванням спецій. У гарячий соус додаються яйця,які готуються просто в соусі

210г

164 грн